Y el Atlas, se vistió de fiesta, se vistió de Ashura

Y el Atlas, se vistió de fiesta, se vistió de Ashura

Marruecos, es uno de los países más jóvenes del norte de África. Según, los últimos censos, más del 60 % de los habitantes de este país, lo son, niños y adolescentes. Pues bien, hoy, es la fiesta de los niños.

A nosotros los occidentales, que nos encantan las comparaciones y sobre todo los agravios, diríamos, que podría ser el equivalente a nuestro día de Reyes o incluso al más internacional de Santa Claus.

Esta festividad tiene muchos significados en el mundo islámico, siendo muy diferente de un país a otro, incluso aquí en Marruecos, varía, como casi todo, dependiendo que la celebración sea en las ciudades o en los núcleos rurales.

Sintetizando. Se trata de la festividad que se celebra el decimo día del mes de Muharram, que es el primer mes del año musulmán. El origen de la palabra, de Ashura, proviene de “Achara” y significa literalmente “Dios”.

No nos centraremos en aspectos religiosos, no somos musulmanes y por lo tanto, no procede, más bien, en la fiesta en sí y como se celebra, en este caso, en un rincón perdido del Alto Atlas.

Como decíamos, en Marruecos, la Ashura, es la fiesta de los niños. Se les está permitido absolutamente todo, lo que en otros momentos del año se les prohíbe. Esta mañana, recién salido el sol, ya andaban por las calles, con la cara lavada y recién peinados, con sus mejores ropas y algunos con sus regalos, haciendo todo tipo de chiquillerías, llamando a las puertas de las casas y “exigiendo” su dote. Nosotros no podíamos fallar a la cita y les hemos preparado la bandeja que veis en la fotografía. Eso naturalmente, multiplicado por unas cuantas, hay niños por todos lados y en este caso, si hay guiris (lo somos) saben que las bandejas están bien surtidas. Un poco caótico, la verdad.

Se trata también de una gran fiesta, donde los mayores también se apuntan, canticos y sonidos de todos los instrumentos imaginables, derboukas, tam-tam, panderos…

Es muy común que las niñas, se pinten las manos con henna, algunas con más arte que otras todo hay que decirlo.

Son muchos los mitos y leyendas que corren alrededor de esta festividad, algunos, se han perdido literalmente, otros nunca existieron y forman parte de eso, de los mitos. Últimamente con más pena que gloria y emulando a las costumbres occidentales, se intentan recuperar viejas costumbres, como el ZemZem o bien la Baba Ichour, tiene muchos detractores.

Es evidente y la fiesta lo demuestra, que el consumismo ha llegado hasta los valles más recónditos del país, eso es, en definitiva de lo que se trata esta fiesta de la Ashura en estos momentos.

A nivel gastronómico, esta fiesta y haciendo coincidir el final de la temporada, era la fiesta de los frutos secos y eran estos lo que los niños pedían por las casas, cacahuetes, nueces, higos, dátiles, pistachos, uvas pasas… esos frutos, se comían en familia y se celebraba la gran fiesta, en la actualidad, al igual que suele suceder en nuestra cultura, se han incorporado al festejo nuevos elementos, juguetes, ropas, consolas de videojuegos, incluso… teléfonos móviles. También es día de un cous-cous, que se elabora con gueddid, que no es más que la carne seca que ha sobrado de la festividad del cordero.

También, es una fiesta de ayuno, de visita obligada a los cementerios y ocasión para ambientar las casas con los mejores inciensos y esencias.

Esto es todo, este año desde el Atlas, la celebración está siendo emotiva, esta noche continúa, hemos aprovechado para colgar la entrada y para deciros que estaremos ausentes durante unos días, nos vamos de trek. Después de unos comentarios que nos ha hecho un buen amigo, prometemos volver con sustanciosas sorpresas. Insh Ala.

Ser buenos, colgar buenas recetas, que a la vuelta degustaremos con todo placer. Hasta pronto.

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