Uno de los errores en los que suele caer quien visita
Marruecos por primera vez, es pensar que el alcohol está prohibido en el país.
No es así, no solo no está prohibido, si no que se producen varias
especialidades, como vinos –que empiezan a ser grandes- cervezas y algunos
espirituosos como la mahia, un destilado a base de higos y/o dátiles muy
parecido a nuestro orujo y con origen en el sur de Zagora y zonas del Medio
Atlas.
Me gustaría abrir esta sección hablando de unos vinos que he
descubierto recientemente. Entrarían en el apartado de “Grandes Vinos”, lejos
de algunas elaboraciones más modestas de la zona de Guerrouane y Meknes.
Este Domaine, el Domaine de la Val d´Argan, es una vez más
la demostración de las cosas bien hechas y el amor y cariño hacia una idea
inicial muy bien estructurada.
En el Domaine, ubicado en la zona de Essaouira y entre
arganiers centenarios, elabora caldos de gran calidad, tanto blancos como
tintos, así como aceites de oliva y argán, también de mucha calidad.
Amplían la oferta con un buen restaurante y con una Maison
d´Hotes, donde poder degustar los productos propios y de la cercana Essaouira.
Un buen lugar para un buen homenaje. Seguir la pista a esos
vinos y sin duda al Domaine.
Seguiremos vuestras recomendaciones, no solo en cuanto al vino sino ante cualquier asesoramiento!!! tenemos muchas ganas de visitar Marruecos , estando tan cerca y con lo que nos gusta viajar todavía no hemos tenido la suerte de visitar ese enigmático lugar, sin duda una asignatura pendiente que nos espera! La sopa dulce de almendras debe estar riquísima con esa agua de azahar! muchos besos
ResponderEliminarTendremos que probarlo.
ResponderEliminarUn abrazo
Hola Eva,
ResponderEliminarMarruecos seguro que no os defraudaría, buen país, gente muy acogedora y a pesar de lo que se piensa y amén de acontecimientos muy seguro. Una oferta cada vez más sugerente y muchos y buenos lugares donde "darse buenos homenajes". Solo se trata de no ir donde va la tropa, esa es la primera medida. Cualquier cosa que necesites, será un placer y ni decir tiene que será un placer compartir tetera, o lo que proceda. Besos
Pablo:
Este vino son palabras mayores, muy, muy bueno. Como ya es costumbre, tu pones el queso, del vino y las copas me ocupo yo, el lugar ya lo conoces. Abrazos.
¿Sabeis dónde podría localizarlos en Madrid? Me parece muy interesante.......
ResponderEliminarHola Fernando, gracias por tu visita.
ResponderEliminarIgnoro si puedes encontrarlos en Madrid, en Barcelona los busqué en una ocasión, en una tienda especializada y solo tenían los marroquís más comerciales, de todas maneras desde aqui los sirven:
http://www.lavinia.es/bodegas.aspx?id_Bod=3651
Saludos.
Doni:
Buscalos y encuentralos valen la pena. Besos